Жопастая и грудастая Sophie Dee родилась 17 января 1984 года в Лланелли, Уэльс. После окончания школы некоторое время работала в кафе, занималась торговлей door-to-door, доставляла почту, служила горничной в гостинице, работала продавцом в магазинах по продаже одежды, телефонов, но все эти работы, по собственному признанию, ей не нравились. Затем Софи Ди перешла в исполнительницы lap dance. Вскоре начала позировать топлес для таблоида The Daily Sport. Полтора года являлась «девушкой издания» Page Three, где также позировала обнажённой. Свою карьеру в порно, Sophie Dee начала в 2005 году, в возрасте 21 года. В апреле 2007 года, Sophie Dee впервые снялась для студии Brazzers, в межрасовой сцене "Bubbly ass teen slut" с актером Dick James.